土豆片炒瓜钱

作者： 翡翠蝉本尊

自己晾的黄瓜钱和土豆🥔炒个CP

用料

• 小土豆 3-4个
• 自制黄瓜钱
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜末
• 小米辣

土豆片炒瓜钱的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮切片

步骤 2

黄瓜钱是以前黄瓜切片晾的半干冷冻的，吃的时候拿出来化冻

步骤 3

葱蒜、小米辣切末

步骤 4

鸡蛋先炒出来

步骤 5

锅里放油，下土豆片翻炒

步骤 6

加了一勺郫县豆瓣酱的红油，加一点水，盖上锅盖焖一会

步骤 7

放入黄瓜钱

步骤 8

加入炒熟的鸡蛋，甩一下蚝油调味

步骤 9

出锅前加入葱蒜末、小米辣炒匀

菜谱创建时间：2021-07-08 07:58:54