黑椒酱烤茄子

作者： 莲蓉烘焙

用料

• 茄子 4根
• 味好美黑椒酱 适量
• 大蒜子（切碎） 适量
• 生抽 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

黑椒酱烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，擦干水份，刷上油，烤箱上下火200度预热，放入烤箱中层，上下火200度烤25分钟左右，具体温度根据茄子大小调整，烤盘底下要垫锡纸

步骤 2

烤茄子的时候把酱炒一下，锅中倒入适量的油，将大蒜炸至微黄，加入辣椒粉，黑椒酱，生抽，盐炒匀，关火

步骤 3

茄子变软就烤好了

步骤 4

将茄子中间切开，加入前面炒好的酱，放入烤箱，200度烤5-10分钟

步骤 5

撒点葱花

黑椒酱烤茄子的小贴士

没有烤箱可以将茄子蒸熟再加点酱，也一样好吃

菜谱创建时间：2021-07-07 12:45:38