培根洋葱咸玛芬

作者： 笨笨的小精灵

用料

• 洋葱丁 70g
• 培根 60g
• 低筋面粉 90g
• 全蛋 1个
• 细砂糖 10g
• 橄榄油 50g
• 牛奶 40g
• 泡打粉 1/2小匙
• 小苏打粉 1/8小匙

培根洋葱咸玛芬的做法步骤

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步骤 1

培根切碎，热锅后，放入炒香，再放入洋葱丁（图1），用小火炒软放凉备用（图2）

步骤 2

全蛋加入细砂糖（图3），用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

分别加入牛奶（图4）及橄榄油（图5），继续搅拌成均匀的液体

步骤 4

低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛，加入蛋液中（图6）

步骤 5

用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊（图7）

步骤 6

加入培根碎（图8），并轻轻拌均

步骤 7

舀入模具约七分满（图9）

步骤 8

上下火，180度，烤25分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-10-29 14:57:07