葱爆牛肉

作者： 加加食品

牛肉配大葱，驱寒暖胃显神通——葱爆牛肉！牛肉挂汁饱满，味浓肉嫩，葱香浓郁！ 戳👉 http://tb.cn/UpQPQgv 领券再下单get同款哦

用料

• #
• 牛肉 300克
• 大葱 100g
• 小米椒 50g
• 姜蒜 50g
• 淀粉 15g
• #
• 特级减盐生抽 15g
• 加加特级红烧酱油 10g
• 盘中餐浓香压榨纯花生油 50g
• 加加料酒 20g
• 加加带嘴鸡精 5g
• 加加上等蚝油 10g
• 盐 少许

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材和调料

步骤 2

将切好的牛肉，加料酒、蚝油、鸡精、生抽、酱油、盐、水淀粉，抓匀腌制5分钟。

步骤 3

起锅倒盘中餐浓香小榨菜籽油，放姜片、蒜片、小米椒爆香，加盐，大葱翻炒，然后倒入腌好的牛肉爆炒至变色。

步骤 4

倒红烧酱油上色和减盐不减鲜的加加特级减盐生抽提鲜，快速炒匀，就可以出锅了！

步骤 5

最后淋上热油爆香，上桌即可。

葱爆牛肉的小贴士

做这道葱爆牛肉时，牛肉一定要腌制一下，才够入味！恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃！

菜谱创建时间：2021-06-21 11:39:00