看NBA时的追赛零食——芝芝椰蓉球

作者： lulututu

芝士和椰蓉联手，助攻出这枚一口一个好吃到不能停的芝芝椰蓉球。外面酥得掉渣，咬一口软绵香甜，又带有芝士的咸香，好吃到“拿得起，放不下”，作为NBA追赛零食能让人忘情投入。当球员闪电般运球过人，炫酷扣篮的高光时刻，兴奋之余也可以奖励自己一个喂投哦～ 顺便告诉大家一个好消息：6.15-6.22，购买腾讯视频VIP年卡同时还可获得京东PLUS京典年卡、腾讯视频NBA会员季卡，黑鲸会员年卡、小企鹅VIP年卡，买1得5哦～详情戳👇：https://m.film.qq.com/vip-activity/618/index.html?ptag=pt.xcf

用料

• 椰蓉 150g
• 芝士粉 30g
• 黄油 50g
• 细砂糖 50g
• 蛋黄 2枚
• 牛奶 36g
• 低筋面粉 36g
• 椰蓉和芝士粉（表面沾用） 各15g

看NBA时的追赛零食——芝芝椰蓉球的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，黄油室温软化，蛋黄打散，低筋面粉过筛，混合表面沾用的椰蓉和芝士粉备用；

步骤 2

黄油加入细砂糖，打至体积膨胀，少量分次加入蛋黄搅拌均匀；

步骤 3

少量多次加入牛奶继续搅拌，筛入低筋面粉，搅打均匀成糊状；

步骤 4

加入椰蓉和芝士粉，翻拌均匀，然后冷藏30分钟；

步骤 5

预热烤箱175℃，将面团搓成约16g大的圆球，表面再裹上一层椰蓉和芝士粉；

步骤 6

送入预热烤的烤箱中层烤18分钟左右即可；

步骤 7

芝士和椰蓉的香气简直绝绝子，我愿称之为MVP零食！

菜谱创建时间：2021-06-15 16:00:45