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黑芝麻冰淇淋的做法
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黑芝麻冰淇淋

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作者: labrador
labrador

黑芝麻冰淇淋的用料

黑芝麻冰淇淋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

冰淇淋机内胆放入冰箱冷冻室中过夜待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻清理杂质后,入锅里中火炒香,取出放凉,打成粉末待用(我用了coffee grinder)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶,鸡蛋,糖,盐在锅子里混合,倒入蛋黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器搅匀,开火,中火煮到约70-80度,边煮边搅拌,液体到略浓稠后即可关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前碾磨好的黑芝麻粉,拌匀,液体移入冰箱彻底冷藏放凉(约1-2h)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇林机接入电源,打开开关,缓缓倒入晾凉的液体。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到固态,约需30min。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

移入容器,放冰箱保存,吃之前用冰淇淋勺浸泡热水后再挖,会更容易挖的好看且省力

黑芝麻冰淇淋的小贴士

具体解说入 http://indigoseas.blogspot.fr/2012/09/blog-post.html

菜谱创建时间:2012-09-26 01:09:05
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