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自制巧克力脆皮雪糕的做法
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自制巧克力脆皮雪糕

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

用料

自制巧克力脆皮雪糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

所有材料混合均匀即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪糕机冰箱冷冻至少24小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将自制的雪糕浆倒入模具中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意液体不要超过刻度线,最好略低于

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速竖直插入雪糕棒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依上述方法完成其他雪糕,并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合,然后静待约15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用扳手将雪糕撬松动,为了看得清楚,我从另一侧撬起,实际应该是在右手边撬更顺手

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

移开扳手,即可拔出雪糕

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下(如果巧克力酱比较热,可能会使雪糕外层融化哦)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再迅速的在坚果碎里打个滚(要迅速哟,否则巧克力会凝固)

步骤 1

将材料放入小锅(不沾更好),小火加热一小会儿即离火

步骤 2

用刮刀搅拌,手测巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫(50度左右)如果温度还较低,则继续加热下,保持这个温度,使得巧克力酱成为光亮,流动性很好的状态即可

步骤 3

注意巧克力酱温度不能过高,否则将失去光亮性

菜谱创建时间:2012-07-25 13:12:30
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