黄焖鸡翅中

作者： 熊猫半糖

再过不久就是父亲节了，爸爸我家的厨神，小时候会给我做各种好吃的，黄焖鸡翅中是我最爱吃的了，它不仅滋味浓郁还超级下饭，那时候我每次都能吃一大碗饭！ 在父亲节到来之际，我祝福我可爱的老爸节日快乐，小时候你的父爱如山我体会到了，现在我长大了，让我成为你的靠山吧！ 让我给你做一道黄焖鸡翅中尝尝吧！

用料

• 鸡翅中 1斤
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 八角 2个
• 料酒 4勺
• 生抽 1勺
• 糖 2克
• 水 300克

黄焖鸡翅中的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

将鸡翅中洗净控干水分，蘸取全蛋液；

步骤 3

锅中倒入少许油，将鸡翅中煎制两面金黄色；

步骤 4

全部煎好盛出；

步骤 5

锅不用刷，留底油，放入八角和姜片煸香；

步骤 6

倒入煎好的鸡翅中；

步骤 7

加入料酒4勺；

步骤 8

再加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺；

步骤 9

加水300毫升左右，加糖2克炒匀炖35分钟；

步骤 10

收汁后装盘；

黄焖鸡翅中的小贴士

半糖有话说～ 1、这道菜方法简单好操作，味道浓郁还下饭； 2、煎鸡翅中时间不宜太久，煎至金黄色即可，后面还需要炖； 3、料酒的量一定要够，这个是滋味浓郁的关键；

菜谱创建时间：2021-06-12 14:30:06