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倒笃菜闷蚕豆的做法
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倒笃菜闷蚕豆

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兔纸不吃白萝卜
又是一道夏天时令菜,鲜香软糯(有干锅就可以放干锅里,或者也可以放砂锅里,小火烧着吃更香)

用料

倒笃菜闷蚕豆的做法步骤

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步骤 1

锅中放少许油,蚕豆下锅平铺慢慢煎到表面变硬

步骤 2

捞出沥油,留少许底油把雪菜爆香后下蚕豆不停翻炒

步骤 3

喷些料酒,放盐和少许糖调味,小火不停翻炒一会即可出锅

倒笃菜闷蚕豆的小贴士

蚕豆除了用煎的外也可以用炸的,那样会是另外一种口感

菜谱创建时间:2012-09-25 15:40:46
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