Taco

作者： 富泽商店

五六月份管住嘴，七八月份迈开腿。富泽给大家带来了超低脂的taco哦，赶快来试试吧

用料

• 饼皮
• 高筋面粉 85g
• 石磨绿小麦粉 80g
• 玉米淀粉 40g
• 水 125g
• 玉米油 10g
• 盐 2.5g
• 酵母 3g
• 牛油果番茄莎莎
• 牛油果 1个
• 番茄 2个
• 柠檬 半个
• 香菜 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡丁
• 鸡丁 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 适量

Taco的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

所有原料混在一起搓成团

步骤 3

揉10mins左右，盖上保鲜膜松弛10mins

步骤 4

分团30g一个，搓圆，继续盖保鲜膜松弛10mins

步骤 5

擀薄擀圆

步骤 6

热锅，不用加油，表面出现大气泡时翻面，继续煎20s左右即可

步骤 7

准备莎莎材料，洋葱牛油果切丁，番茄去芯切丁，香菜切碎，加入半个柠檬汁，胡椒糖盐调味拌匀备用

步骤 8

鸡丁加入淀粉，酒，盐，黑胡椒拌匀腌制10mins

步骤 9

鸡丁腌好后炒熟备用

步骤 10

饼皮如图所示，烤箱180度烘烤5mins左右定型

步骤 11

加入莎莎和鸡丁，稍做装饰摆盘即可，成品图

菜谱创建时间：2021-05-20 16:11:54