准备原料
所有原料混在一起搓成团
揉10mins左右,盖上保鲜膜松弛10mins
分团30g一个,搓圆,继续盖保鲜膜松弛10mins
擀薄擀圆
热锅,不用加油,表面出现大气泡时翻面,继续煎20s左右即可
准备莎莎材料,洋葱牛油果切丁,番茄去芯切丁,香菜切碎,加入半个柠檬汁,胡椒糖盐调味拌匀备用
鸡丁加入淀粉,酒,盐,黑胡椒拌匀腌制10mins
鸡丁腌好后炒熟备用
饼皮如图所示,烤箱180度烘烤5mins左右定型
加入莎莎和鸡丁,稍做装饰摆盘即可,成品图