玛格丽饼干

作者： 你的晓敏

用料

• 黄油 100克
• 熟蛋黄 2个
• 低筋面粉 90克
• 糖粉 40克
• 抹茶粉 3-4克
• 红曲粉 3-4克
• 玉米淀粉 90克

玛格丽饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化+糖粉用打蛋器打发一下。半分钟左右就行不可过度打发后，倒入过筛的低筋面粉跟玉米淀粉后 煮熟的蛋黄过筛进去面团里，搅拌混合均匀团成团。

步骤 2

分成三等份。可称一下在分

步骤 3

其中一个团加入抹茶粉 一个加入红曲粉，另一个就是原味。要用保鲜膜盖一下 防止太干。我分成一个颜色5克 三个颜色就是15克搓成圆后用大拇指按扁。可以三个颜色加起来10克就行 15有点大

步骤 4

170℃25分钟左右

菜谱创建时间：2021-05-10 08:09:44