傣味包烧肉

作者： 我的锅碗瓢盆_

福利🧧福利🧧🧧🧧终于可以回家了！五一回来就地取材，在家可以做的傣味包烧😋有碳火就烧烤，最便捷的当然是电饭煲蒸，饭煮熟了包烧也就可以吃了。家乡的味道，妈妈的味道😋😋😋

用料

• 猪肉沫 半斤
• 金盖 适量
• 香茅草 1根
• 香菜 适量
• 小米椒 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 芭蕉叶 3片

傣味包烧肉的做法步骤

步骤 1

金盖长这样

步骤 2

采摘金盖尖叶

步骤 3

香茅草长这样

步骤 4

拔一根香茅草就够了

步骤 5

大芫蓿

步骤 6

小米辣

步骤 7

小芫蓿

步骤 8

姜蒜

步骤 9

上述食材剁碎（香茅草除外）

步骤 10

肉沫加盐和酱油与之拌匀

步骤 11

放芭蕉叶上，中间放一根香茅草根

步骤 12

表面再放一根香茅草叶

步骤 13

芭蕉叶折合上

步骤 14

装盘子放蒸锅里即可

步骤 15

出锅

步骤 16

开包

步骤 17

太好吃了，家乡味妈妈味！

菜谱创建时间：2021-05-02 11:31:56