🍜片儿川 | 鲜掉眉毛的片儿川 | 雪菜笋片炒肉丝

作者： 一颗糖ALilTangy

假期快乐！一起来做一碗鲜掉眉毛的片儿川吧。

用料

• 笋 1颗
• 雪菜 50克
• 里脊肉 150克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 面条 450克

🍜片儿川 | 鲜掉眉毛的片儿川 | 雪菜笋片炒肉丝的做法步骤

步骤 1

第一步：备料 笋去壳，切片； 雪菜过水； 里脊肉切片，用料酒生抽腌一下

步骤 2

第二步：炒雪菜笋片肉丝 锅里油热了以后，里脊肉下锅炒至变色； 下笋片，翻炒； 下雪菜，所有食材翻炒均匀，雪菜笋片炒肉丝就做好了

步骤 3

第三步：下面条 炒好的雪菜笋片肉丝里面加水，煮沸； 加一点盐调味，下面条； 待面条煮熟，片儿川就做好啦！

步骤 4

盛一些面到碗里，浇入鲜美的汤汁和笋片肉丝。 完成！

🍜片儿川 | 鲜掉眉毛的片儿川 | 雪菜笋片炒肉丝的小贴士

笋和雪菜富含氨基酸，所以是鲜味的来源。不用加味精就可以得到最自然的鲜味。

菜谱创建时间：2021-05-02 02:39:41