准备好墨鱼
用明火烧骨头处,两边烧,烧完冷却后去掉墨鱼骨头
加入温水泡发
剪刀或者刀具减成条状更容易泡发
放些许油先放入姜块,再放入用热水洗好的鸡
翻炒片刻加入墨鱼丝继续翻炒
加入热水
再换炖锅慢慢熬1小时,加入桂圆肉少许花生米慢慢炖
最后加入红枣炖10分钟,出锅时撒葱花即可