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榴莲披萨手抓饼版的做法

榴莲披萨手抓饼版

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作者: 大大拖
大大拖
家里人都喜欢吃榴莲。但是儿子更喜欢榴莲芝士,隔三差五要我做榴莲pizza🍕 手抓饼比自己发面来的快,而且底薄,所以每次都用手抓饼来做简易版pizza

用料

榴莲披萨手抓饼版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榴莲肉两大坨,因为喜欢吃,平时熟透的榴莲肉可以直接用勺子在碗里捣碎,今天的榴莲好像没有很熟很熟,所以我在水果砧板上用水果刀剁碎了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两片菠萝切丁,菠萝🍍就是水货店买的,直接切好带回家的,自己拿两片切丁。 因为之前在外面点的尊宝pizza,榴莲pizza里面放了菠萝觉得挺好吃的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这种小块,两小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我老公买的芝士块,每次都是自己切的,虽然麻烦一点点,但是爱芝士的人来说,实现芝士自由简直不能太爽了😄 切了好几片备用,然后切了一些芝士碎备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的菠萝丁放在榴莲碎里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芝士碎也放进去,一起搅匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的这个牌子蛋黄酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手抓饼,我用的安井牌原味的,烤盘铺烤纸,把手抓饼放烤纸上,挤一点蛋黄酱,用勺子背面抹匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把混合好的榴莲芝士菠萝碎铺满 我铺的有点厚

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概就这样,留点边不铺

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后芝士盖满。 说实在的,那种切好了的,直接抓铺满的真的是方便太多

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度10分钟。 把烤盘放进去 180度20分钟 每个烤箱有不同的脾气 请观察时间到了以后顶层芝士的颜色,要是还是淡黄色没有其他颜色出现,那就在加5分钟。 我每次都是五分钟五分钟的加时间,因为我家新烤箱脾气我也摸不透

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我芝士放的太厚,所以我还是加了时间,平时芝士没这么厚,20分钟~25分钟差不多。 一定只能多放芝士哦,放少了不好吃,而且不拉丝,口感也大打折扣

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就是切开~不讲究了,直接水果刀切的,不太好看👀请见谅

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后那就在我们的小阳台上享受美味吧 烧着火,喝着茶,吃着pizza🍕

榴莲披萨手抓饼版的小贴士

榴莲放多少?两坨差不多了,每次多了一些也没关系,拿个小烤碗,把多的榴莲碎放进去,上面铺满芝士,烤榴莲pizza的时候放边上一起烤,出来的除了榴莲pizza还有榴莲芝士😄 芝士放多少 反正要铺满,看不到榴莲肉,中间可以多点 记得20分钟后观察一下芝士颜色,每个烤箱脾气都不一样

菜谱创建时间:2021-04-12 21:26:33
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