榴莲肉两大坨,因为喜欢吃,平时熟透的榴莲肉可以直接用勺子在碗里捣碎,今天的榴莲好像没有很熟很熟,所以我在水果砧板上用水果刀剁碎了
两片菠萝切丁,菠萝🍍就是水货店买的,直接切好带回家的,自己拿两片切丁。 因为之前在外面点的尊宝pizza,榴莲pizza里面放了菠萝觉得挺好吃的
就是这种小块,两小块
我老公买的芝士块,每次都是自己切的,虽然麻烦一点点,但是爱芝士的人来说,实现芝士自由简直不能太爽了😄 切了好几片备用,然后切了一些芝士碎备用
把切好的菠萝丁放在榴莲碎里
把芝士碎也放进去,一起搅匀
用的这个牌子蛋黄酱
手抓饼,我用的安井牌原味的,烤盘铺烤纸,把手抓饼放烤纸上,挤一点蛋黄酱,用勺子背面抹匀
像这样
然后把混合好的榴莲芝士菠萝碎铺满 我铺的有点厚
大概就这样,留点边不铺
然后芝士盖满。 说实在的,那种切好了的,直接抓铺满的真的是方便太多
烤箱预热,180度10分钟。 把烤盘放进去 180度20分钟 每个烤箱有不同的脾气 请观察时间到了以后顶层芝士的颜色,要是还是淡黄色没有其他颜色出现,那就在加5分钟。 我每次都是五分钟五分钟的加时间,因为我家新烤箱脾气我也摸不透
我芝士放的太厚,所以我还是加了时间,平时芝士没这么厚,20分钟~25分钟差不多。 一定只能多放芝士哦,放少了不好吃,而且不拉丝,口感也大打折扣
然后就是切开~不讲究了,直接水果刀切的,不太好看👀请见谅
最后那就在我们的小阳台上享受美味吧 烧着火,喝着茶,吃着pizza🍕
榴莲放多少?两坨差不多了,每次多了一些也没关系,拿个小烤碗,把多的榴莲碎放进去,上面铺满芝士,烤榴莲pizza的时候放边上一起烤,出来的除了榴莲pizza还有榴莲芝士😄 芝士放多少 反正要铺满,看不到榴莲肉,中间可以多点 记得20分钟后观察一下芝士颜色,每个烤箱脾气都不一样