春味—香椿煎鸡蛋

作者： happy姐是小飞侠

又是春天的菜色，不过最近的香椿也是贵的可以，😂小炒一把奢侈一下

用料

• 香椿 150克左右
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 鸡精 少许

春味—香椿煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗干净，烧开水，焯水过一次去掉苦涩感

步骤 2

捞起过冷水沥干切碎

步骤 3

打入三个鸡蛋，加入盐，鸡精调味，搅拌

步骤 4

锅里倒入油，倒入香椿鸡蛋，煎至两面熟即可起火

春味—香椿煎鸡蛋的小贴士

最后煎的时候翻的草率了，没法成一张饼😂下次继续哈哈哈(ಡωಡ)

菜谱创建时间：2021-03-16 13:03:29