莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜

作者： 清雅小厨1

喜欢三月的景，喜欢三月的风，喜欢三月大量时令菜，今天，就用一道不起眼的莴笋叶，交大家做一道凉拌菜，超级无敌好吃

用料

• 莴笋叶 250克
• 小米辣 6个
• 辣椒粉 1勺
• 醋 1勺
• 盐 2勺
• 白糖 2勺
• 蒜瓣 3瓣
• 食用油 3勺

莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

莴笋叶清洗干净，锅里水烧开，放一点用放莴笋叶焯水

步骤 3

捞出放在备用的凉水里打个滚，挤干水份切碎

步骤 4

➕小米辣➕蒜末

步骤 5

➕2勺盐➕2勺白糖

步骤 6

➕1勺辣椒面

步骤 7

锅里放油加热，倒在佐料上搅拌均匀

步骤 8

放1勺米醋搅拌均匀，开胃又下饭的凉拌菜就做好了，有没有俘虏到你的味蕾

莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的小贴士

每个人口感不同，根据自己的喜好酌情用料

菜谱创建时间：2021-03-13 12:19:18