艾草青团

作者： 老妈咪

万物复苏，春意盎然。充分发挥时令食材的作用。之前忘写玉米生粉重量了，重传

用料

• 糯米粉 500克
• 开水 350克
• 玉米油 25克
• 鲜艾草 250克
• 白沙糖 80克
• 馅料 随自己欢乐
• 生粉 60克

艾草青团的做法步骤

步骤 1

鲜艾草飞水备用

步骤 2

将艾草及350克水放入破壁机打成艾草汁

步骤 3

把糯米粉，生粉，油，糖加入艾草汁搅拌成团

步骤 4

和好粉团后，取两小块

步骤 5

把两小块粉团放锅内开小煮至浮起

步骤 6

把煮好的粉团放入原来的艾草粉团，和至均匀

步骤 7

和好的粉团是这样的，多和几下口感更好和，醒粉二十分钟，中途可以做馅料了

步骤 8

分小团包入馅料

步骤 9

上锅蒸，水开后蒸十至十二分钟就可以了

步骤 10

忘记写玉米生粉重量了

菜谱创建时间：2021-03-10 18:10:19