香菇,虾米浸泡了过油爆香。
锅里热五花肉,下处理过的海参,红腰豆(浸泡24小时,再高压锅煮熟)香菇虾米,翻炒,加盐,蚝油,胡椒粉。
加水煮沸,放入砂锅熬。
最好熬15分钟了。放一下,再煮十几分钟,会比较入味。 起锅下芹菜段,上桌。