橙子布丁+水果布丁

作者： 爱你的铁先生

今天是情人节，希望你爱的人也爱着你💝。情人节快乐🌹！

用料

• 白糖 15克
• 牛奶 180克（250毫升）
• 吉利丁片 10克
• 橙子 1个
• 其他水果 若干

橙子布丁+水果布丁的做法步骤

步骤 1

橙子布丁：把橙子的顶切开，把橙子内的果肉掏空。

步骤 2

吉利丁片冷水泡软。

步骤 3

牛奶加糖中火加热，搅拌至白糖融化，同时将牛奶加热。

步骤 4

关火。趁热加入吉利丁片，搅拌均匀。

步骤 5

把牛奶倒入橙子皮中（橙子皮靠着碗），8分满。盖上保鲜膜，冷藏至少2小时。

步骤 6

凝固后倒入天然橙子汁（步骤1挖果肉的时候会有很多汁水），加入果肉（凝固前，把果肉和果汁盖上保鲜膜，冷藏）。

步骤 7

水果布丁：（步骤2～4与橙子布丁一样）模具底部放入水果，铺平（我用了车厘子）。

步骤 8

倒入步骤5剩余的牛奶

步骤 9

冷藏2小时。

菜谱创建时间：2021-02-14 21:48:54