新年奇妙甜品の福袋盲盒

作者： 圈圈小天使

过年第三弹~奇妙新年美食~餐桌上的盲盒：福袋来袭！ 长辈们都能来玩的盲盒鸭~把惊喜都包进福袋里叭~表让他们知道哟~ 这次真的是邻居家的小孩都馋哭了鸭~

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 30g
• 盐 2g
• 低筋面粉 80g
• 黄油 15g
• 纯牛奶 120g
• 红火龙果 70g
• 红曲粉 3g
• 淡奶油+糖 300g+21g
• 水果 若干
• 零食 若干
• 小彩带 若干

新年奇妙甜品の福袋盲盒的做法步骤

步骤 1

面皮材料

步骤 2

奶油材料和零食

步骤 3

鸡蛋加糖加盐，搅和

步骤 4

面粉过筛加入

步骤 5

加牛奶

步骤 6

加黄油

步骤 7

加火龙果汁和红曲粉搅和

步骤 8

面糊过筛

步骤 9

热锅滑一层黄油，小火煎面糊，出锅放冰箱冷却

步骤 10

准备零食

步骤 11

准备水果

步骤 12

淡奶油加糖和一点点盐打发成硬硬的

步骤 13

组装起来~

步骤 14

完成

新年奇妙甜品の福袋盲盒的小贴士

1.红曲粉表加太多，会发苦哒~加入红曲粉只是为了让颜色更深一些~ 2.晾凉的时候可以每张分开或者用硅油纸分开，千万不要让面皮自己重叠鸭~会掉皮啦~ 3.摊面皮的锅子温度要低！要低！倒入后要有流动性才能保证面皮的均匀厚薄~太厚折起来容易裂~太薄的话没有承重力~ 4.丝带不要系太紧~

菜谱创建时间：2021-02-14 12:06:16