鱼羊鲜

作者： 艾莉亚斯塔克

跟老饭骨的视频学的。

用料

• 羊排 650克
• 鲫鱼 1条
• 料酒 1大勺
• 葱 2根
• 姜 6片
• 白芷 1片
• 花椒 10粒
• 盐 适量

鱼羊鲜的做法步骤

步骤 1

羊排浸泡，冷水下锅煮熟

步骤 2

鲫鱼下油锅煎至金黄色

步骤 3

加料酒和水

步骤 4

加葱，姜

步骤 5

鱼汤煮成奶白色

步骤 6

把鱼汤倒入羊排锅里，加入葱，姜，白芷，花椒

步骤 7

大火炖一个小时，出锅前撒盐

步骤 8

装盘，蘸韭菜花吃

步骤 9

喝汤

鱼羊鲜的小贴士

羊排还可以蘸蒜泥辣椒酱吃。

菜谱创建时间：2021-02-08 16:42:52