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抹茶杏仁曲奇(仅记录自用)的做法

抹茶杏仁曲奇(仅记录自用)

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作者: 小馒头 
小馒头  

用料

抹茶杏仁曲奇(仅记录自用)的做法步骤

步骤 1

『🧈黄油』提前室温软化。(烤箱35度) 『杏仁粒』切开小颗粒。 『杏仁片』/『杏仁粒』上下火150度,烤5-10分钟,烤至金黄色,备用。

步骤 2

把『糖粉』、小撮『盐』加入『黄油』中,搅打混匀。

步骤 3

分次加入『蛋液』,打发至蓬松发白。

步骤 4

『低粉』、『抹茶粉』过筛加入。

步骤 5

最后混入『杏仁』

步骤 6

塑成想要的形状,放入冰箱冷冻约20分钟,切片约0.5cm每片。

步骤 7

放入烤箱上火165度,下火150度,烤十分钟。 ‼️盖上锡纸。 再烘烤约20~25分钟,视大小厚薄程度而定。

菜谱创建时间:2021-02-08 13:14:27
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