糖醋藕丁

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 藕 1节
• 老抽 1勺
• 白醋 2勺
• 白糖 2～3勺
• 淀粉 1勺
• 水 3勺
• 盐 适量

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

藕洗净去皮切成丁状，用清水冲洗两遍去掉表面淀粉，这样口感更脆爽些，锅中加适量水烧开后，放入藕丁焯水2-3分钟捞出来沥干水分备用

步骤 2

准备一个碗：1勺老抽+2勺白醋+2～3勺白糖（根据个人口味调整甜度）+1勺淀粉+3勺水搅拌均匀

步骤 3

烧热油锅倒入藕丁翻炒均匀

步骤 4

倒入调味汁大火收汁即可

步骤 5

一道酸甜可口的开胃菜😊

菜谱创建时间：2021-02-06 08:08:15