焦糖仙贝杏仁糯米船

作者： 杨妞私厨

很好吃的焦糖仙贝杏仁船，做起来也很简单，喜欢吃的坚果都可以搭配，自己吃的材料也可以放的很多。

用料

• 黄油 100克
• 奶油 30克
• 细沙糖 50克
• 转化糖浆 80克
• 盐 4克
• 太妃酱 30
• 杏仁片 200克
• 旺仔仙贝 15-20个
• 蔓越莓干 少量
• 糯米船 40个

焦糖仙贝杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

买好糯米船

步骤 2

把旺仔仙贝切丁，蔓越莓干切碎，和杏仁片混合备用

步骤 3

把黄油、奶油、砂糖、转化糖浆、盐，全部倒入锅内，开火开始熬糖

步骤 4

锅里开始冒泡泡，就可以加入太妃酱了，搅拌均匀。

步骤 5

锅内也开始冒大泡泡关火，不确定的，也可以测一下温度，110度左右关火，一般10分钟左右就Ok了

步骤 6

倒入混合好的仙贝和杏仁片，翻拌均匀，让每一片都沾上糖浆

步骤 7

然后用勺子把材料装入糯米船，装多装少都可以，装少一点就可以多做几个

步骤 8

放入烤箱，上下火160度烤13分钟，每个烤箱的脾气不一样，烤第一盘的时候最好看着烤，如果第一盘这个时间OK，那第二盘就可以接着烤了

步骤 9

13分钟之后出炉了

步骤 10

放凉之后吃一口，好脆好香，好吃根本到停不下来。

菜谱创建时间：2021-02-03 21:21:20