脆炸金针菇

作者： ↘彼岸☆/tp

突然想吃炸金钟菇了，便跑到超市买回一包金针菇。在家自己炸金钟菇健康安全，好吃又便宜，做起来也很简单。

用料

• 金针菇 400克/包
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 淀粉 4勺
• 烧烤料 2勺

脆炸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，洗净控干水分，片成薄片。

步骤 2

碗中打入两个鸡蛋、1勺生抽、4勺生粉搅拌均匀。

步骤 3

金针菇蘸蛋液，七成油温下锅炸。

步骤 4

一面炸至金黄色翻面。

步骤 5

两面炸制金黄捞出。

步骤 6

出锅。

步骤 7

脆脆哒，看着就有食欲吧。

步骤 8

撒上烧烤料，开吃。

菜谱创建时间：2021-02-02 20:27:36