街头小吃「炸包菜」👍👍👍

作者： 一颗糖572196

复刻街头小吃「炸包菜」，软乎乎的包菜，配上蘸鞋底子都好吃的秘制酱料，炸串永远的神😂😂😂

用料

• 包菜 1个
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 2勺
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 番茄酱 2勺
• 食用油 适量

街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法步骤

步骤 1

碗中加入白芝麻，辣椒粉，孜然粉。

步骤 2

锅中加入适量食用油，烧至冒烟。

步骤 3

迅速泼入碗中。

步骤 4

加入盐，鸡精，耗油，生抽，白糖，番茄酱。

步骤 5

搅拌均匀备用。

步骤 6

包菜洗净，切掉底部。

步骤 7

再从中间切开，去掉硬根部分。

步骤 8

切厚片，再切成合适的大小。

步骤 9

用竹签串起来。

步骤 10

锅中加入宽油，大火烧至油温七八成热。

步骤 11

下入包菜，转中火。

步骤 12

炸至上色。

步骤 13

捞出控油。

步骤 14

刷上调好的酱料。

步骤 15

绝绝子👍👍👍

街头小吃「炸包菜」👍👍👍的小贴士

在家实现炸包菜自由吧。

菜谱创建时间：2022-03-27 12:31:58