蘑菇系列之——油炸海鲜菇

作者： 單單雙雙

油炸海鲜菇，全家人都喜欢！

用料

• 海鲜菇 500
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 半小碗
• 盐 少许
• 十三香或者五香粉 少许
• 味精 少许
• 花生油 一锅底

蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇拿盐杀水，清洗，挤干水分。

步骤 2

淀粉，鸡蛋，味精，十三香或者五香粉，搅拌

步骤 3

如果干加入点水，调成糊！

步骤 4

海鲜菇放入调好的面糊里，搅拌，待油锅炸！

步骤 5

放入花生油

步骤 6

油温有点烫手，一根一根的放到锅里，捞出控油！

步骤 7

将油烧热，把之前炸好的海鲜菇复炸，待海鲜菇变脆，捞出！

步骤 8

一盘简单的油炸海鲜菇就完事了，摆盘来吃吧！

蘑菇系列之——油炸海鲜菇的小贴士

海鲜菇一定要用少许的盐，杀一下水份！

菜谱创建时间：2014-12-21 20:14:15