超级简单早餐-蒸鸡蛋焖子

作者： 小玉2677_hfzt

鸡蛋是增加蛋白质最省事的食物，做法简单，可煎，炒，煮，烤，蒸，都是美味。

用料

• 鸡蛋 3个
• 香葱 1根
• 海鲜酱油 2勺
• 色拉油 1勺

超级简单早餐-蒸鸡蛋焖子的做法步骤

步骤 1

仨鸡蛋打散，放入切碎葱花搅拌均匀。

步骤 2

放入1勺色拉油，2勺味极鲜海鲜酱油即可。（有喜欢吃大酱的，可以用大酱替代海鲜酱油。可以加肉沫，也可以加虾皮，搅拌在里面。当然可以根据个人喜好，加花椒面或者五香粉。我只喜欢吃蛋香，最简单的做吗法）

步骤 3

我喜欢吃嫩一点鸡蛋焖子，在蛋液中加入半杯凉开水（大概40毫升左右）搅拌均匀。冷水放入锅中，加盖大火煮12分钟就好。可以根据盘子深浅和鸡蛋的数量增加时间，一般10-15分钟之间。

步骤 4

时间到准时开锅，洒上几滴海鲜酱油和芝麻油，可以开动了～

菜谱创建时间：2021-02-01 07:06:35