韩式拌墨斗

作者： 阿雪ck97

用料

• 白醋 2勺
• 糖 2勺
• 芝麻 1勺
• 辣白菜酱 3勺
• 盐 半勺
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 鲜墨斗 1斤

韩式拌墨斗的做法步骤

步骤 1

鲜墨斗切好块，凉水下锅，打卷捞起。

步骤 2

晾凉，一定用厨房用纸擦干，这步不能省，会腥。

步骤 3

把操好的墨斗跟配菜放一起，下辣酱，白醋，白糖，盐（看辣椒酱的咸淡程度而定），拌好洒芝麻。

韩式拌墨斗的小贴士

1、放水中操墨斗时，时间不宜过长，打卷捞来就行。 2、拌这道菜时，一定要边拌边尝，醋要多放，去腥味。 3、辣白菜酱我买的是朝鲜人自己拌的辣酱，味道更好吃。 4、期待有更多小伙伴提出宝贵意见，大家一起改进啊！

菜谱创建时间：2021-01-28 18:00:08