椰子鸡

作者： 悦大迷糊

1，椰子选嫩椰（就果肉是嫩的那种。不是硬的老椰子，口感不好） 2.鸡选嫩的 好熟，笨鸡个人觉得不适合

用料

• 椰子 2个
• 红枣 5颗
• 姜 3.4片
• 鸡 半只
• 枸杞 7粒
• 党参 2克
• 小青柠 4个
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 香菜 2根
• 小葱 2根
• 耗油 1勺
• 糖 2克
• 虫草花 4克

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡剁好泡水

步骤 2

取椰汁和椰肉（椰肉切条）放锅里，两碗水，加入姜片 红枣 枸杞 党参 虫草花 煮开放入鸡，大火煮15分钟就可以吃啦

步骤 3

蘸料:青柠 蒜末 小葱末 香菜末 小米辣 可以放点芝麻 或者香油 加糖 耗油 生抽 一点盐，我的就只有这些，你可以根据自己口味随便放喽~

步骤 4

最后放入喜欢的蔬菜就好了

菜谱创建时间：2021-01-25 16:03:53