隔夜面包（欧包/法棍）的两种吃法

作者： 大象的面包房

欧包/法棍什么时候最好吃？ 很多人在拿到乡村面包或者法棍的时候并没有马上吃，结果到第二天面包就会变得非常硬。随着时间的流逝，我们应该怎样去吃这样的乡村面包或者法棍呢？ 这个食谱将帮助了解如何帮助欧包恢复水分，以及放置多天变干后，要如何加工。

用料

• 隔夜面包 1片
• 花生酱 1勺
• 香蕉 半个
• 盐 少量
• 普罗旺斯香草 少量
• 橄榄油 10ml

隔夜面包（欧包/法棍）的两种吃法的做法步骤

步骤 1

在烘烤出来的第2-3天，面包已经开始流失水分。可以感受到切面开始面包。这个时候只要用烤箱烘烤一下，或者用煎锅煎一下，就会恢复水分。 烤箱175度，5-7分钟。 另外我比较喜欢配上花生酱和切片的香蕉，非常的搭配

步骤 2

到了第5天的时候，水分流失就非常严重了，这个时候可以把它们做成面包干。 把面包切成2cm左右的厚片。然后用手撕成小块。 烤箱预热200度。 将面包块与橄榄油、盐、还有香草搅拌均匀，放入烤箱。 烤15分钟。 取出冷却，就完成了。

菜谱创建时间：2021-01-21 00:02:30