枣泥山药饼

作者： 末末xu

用料

• 山药 3根
• 鸡蛋 3个
• 枣泥 适量
• 白糖 10克
• 酵母 5克
• 面粉 适量

枣泥山药饼的做法步骤

步骤 1

山药削皮后上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的山药压成泥打入3个鸡蛋搅拌成泥

步骤 3

山药泥中加入适量面粉和白糖，酵母后揉成面团。面粉的用量没称重，能揉成不软不硬的面团即可。

步骤 4

面团发酵成2倍大小后排气，像包包子那样包入枣泥馅压成饼

步骤 5

上锅干烙成两面金黄色即可。也可用烤箱170度15分钟左右烤至表面金黄色。

步骤 6

表皮脆香，内里软甜

菜谱创建时间：2021-01-17 14:34:01