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红糖山药糯米饼的做法

红糖山药糯米饼

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作者: 美虎妈
美虎妈
从视频号里看到这个方子,今天做了一次,很成功,记录下来,下次还要再做

用料

红糖山药糯米饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮切片上锅蒸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后转中火蒸半小时关火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的山药晾凉捣碎,加糯米粉揉成团,这个方子我没有写具体用量,主要是超市买的山药大小不一,不管用量多少,最后碎山药跟糯米粉能揉成软面团就好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒芝麻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要炒过了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料按照面粉:芝麻:红糖=1:2:4的比例拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小团糯米面团像包馅饼一样包好,如果有没碾碎的红糖没关系,直接包,饼煎熟后红糖块儿自然就化了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅少量油,放入包好的糯米饼盖上锅盖中火煎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据情况翻面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米饼里面的红糖芝麻馅儿

菜谱创建时间:2020-12-21 12:43:15
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