好吃又简单|杏仁瓦片

作者： 接二连珊23

春节临近，年货小零食都要备起来啦，新手小白在家也可以亲手做出美味伴手礼。 杏仁瓦片是法国经典的甜点，从材料从制作都特别简单，蛋白不需要打发，只需搅拌均匀，塑型尽量薄，烘烤温度掌握好，不要烤焦，就没有问题。也可以出炉后趁热做成有弧度的卷曲状，会更加漂亮。

用料

• 蛋白 35克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 10克
• 杏仁片 50克
• 黄油 10克

好吃又简单|杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

搅拌

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入杏仁轻柔搅拌

步骤 4

加黄油搅拌

步骤 5

静置

步骤 6

放烤盘

步骤 7

烘烤完成

好吃又简单|杏仁瓦片的小贴士

【注】静置1小时后预热烤箱，不同烤箱温度时间有差异，仅供参考。

菜谱创建时间：2021-01-13 20:19:38