新年饼干曲奇 新年礼盒送礼 大吉大利

作者： 松鼠有点甜

用料

• 黄油 100克
• 面粉 210克
• 细砂糖 55克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个

新年饼干曲奇 新年礼盒送礼 大吉大利的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，用手指能轻轻压出手印即可

步骤 2

黄油用电动打蛋器打散，加入细砂糖和盐打发至发白蓬松的羽毛状

步骤 3

加入低筋面粉，翻拌和抓捏均匀成比较柔软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。

步骤 4

从冷藏室取出面团，铺上一张油纸，用擀面杖擀成5mm左右的面饼

步骤 5

用立体饼干模印出形状，移入不粘烤盘

步骤 6

入预热160度烤箱中层烤20分钟，出炉晾凉

步骤 7

放凉后密封罐可保存1个月

新年饼干曲奇 新年礼盒送礼 大吉大利的小贴士

冬天的黄油我们南方都需要提前1晚拿出来室内解冻。

菜谱创建时间：2021-01-11 11:30:07