喜迎圣诞&新年之抹茶曲奇

作者： 雨妈厨房

用料

• 低筋面粉 205克
• 抹茶粉 7克
• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 38克

喜迎圣诞&新年之抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

备齐食材

步骤 2

1⃣️黄油室温软化以后，加入糖粉，电动打蛋器，搅拌均匀。 2⃣️鸡蛋液搅拌均匀，分3次加入，继续搅拌

步骤 3

搅拌成这样就可以了

步骤 4

筛入面粉和抹茶粉，用刮板翻拌均匀至无干粉

步骤 5

继续翻拌

步骤 6

用手揉成面团

步骤 7

桌子上放油纸，放面团，上面再盖一层油纸，用手稍稍压扁

步骤 8

用擀面杖擀成厚度5mm左右的饼状，前后、左右方向分别擀

步骤 9

放冰箱冷冻半小时

步骤 10

上下油纸撕开，准备刻模

步骤 11

哇噻噻，好可爱

步骤 12

阳光下再来咔嚓一张

步骤 13

烤箱预热，150-160度，15-16分钟，根据自家烤箱脾气适度微调 按照自家烤箱脾气，微调

步骤 14

抹茶的清香味，沁人心脾

步骤 15

摆盘

步骤 16

再来一张

步骤 17

圣诞快乐抹茶曲奇

步骤 18

封装

步骤 19

送给小朋友

步骤 20

小身材大快乐

步骤 21

闺蜜宝贝儿小帅哥连连点头，表示好吃😋😋😋

菜谱创建时间：2023-12-10 11:22:07