简单的排骨两吃 糖醋排骨 原味排骨

作者： 弓长九日415

用料

• 排骨 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 葱 一根
• 姜 一块
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量

简单的排骨两吃 糖醋排骨 原味排骨的做法步骤

步骤 1

鲜排骨泡水半个小时以上 洗净捞出

步骤 2

冷水下锅 加花椒 料酒 焯水后温水洗净 一定要洗净

步骤 3

洗净后排骨热水下锅 加葱 姜 八角 少量冰糖 大火烧开 小火炖一个小时左右

步骤 4

做原味排骨 加生抽 盐后再炖五分钟出锅 加葱花 香菜

步骤 5

做糖醋排骨 肉汤留少量 直接加少量盐 少量生抽 适量冰糖 醋

步骤 6

大火收汁 出锅装盘

菜谱创建时间：2021-01-02 21:35:56