超简单烤蛋挞（无奶油版）

作者： 灰豆子灰

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 200克
• 细砂糖 30克

超简单烤蛋挞（无奶油版）的做法步骤

步骤 1

袋装纯牛奶200克，（牛奶可以隔水热温一下让糖化的更快一点）加入白砂糖30克（我不太爱吃甜，所以放的少，喜欢吃甜的可以多放点）。 再加入两个鸡蛋（全蛋）。 用打蛋器混合均匀即可。 混合好的液体倒入蛋挞皮中（蛋挞皮超市随便买一种就行）大概九分满就可以了。 烤箱上下200度预热10分钟（准备材料的时候就可以开始预热了） 烤盘放中层，上下200度，大概烤25-35分钟左右。烤出焦糖色即可。

步骤 2

烤制过程中，它会逐渐变蓬松，圆嘟嘟的。

步骤 3

出炉啦，放凉一会就可以吃啦。

超简单烤蛋挞（无奶油版）的小贴士

这个方子是12个蛋挞的量，数量不同的话，材料按倍数增加或者递减即可。 不要太在意时间，烤箱不同，温度也会有区别，烤的时候在旁边多看看，烤出焦糖色就可以出炉啦。

菜谱创建时间：2020-12-22 19:47:22