鸡块下锅稍煮一下,再用凉水冲一下~
土豆、胡萝卜切块,葱、辣椒切段。
配酱料:三分之二纸杯酱油、两勺糖、1勺糖浆、1勺料酒、半勺香油、半勺蒜泥~
锅内放油,鸡块炒一下,放入土豆和胡萝卜翻炒,倒入酱料和2杯水~
放入辣椒炖20分钟~
土豆熟了以后,放入洋葱和泡好的粉丝、葱再炖5分钟即可