香菇炒鸡肉

作者： 翁小米本尊

用料

• 鸡腿肉 五只
• 香菇 10朵
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 10瓣
• 八角 1个
• 啤酒 1罐
• 耗油 1小勺

香菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

蒜剥完中间切一刀，姜切片，葱切段

步骤 2

我买的鸡腿肉，剔出来的骨头给狗子吃了

步骤 3

香菇，胡萝卜，洋葱切块

步骤 4

油锅烧热加入八角和花椒煸香

步骤 5

加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟

步骤 6

加入香菇洋葱胡萝卜，继续大火爆炒一分钟

步骤 7

加入生抽老抽料酒耗油继续炒一会

步骤 8

加入啤酒大火烧开转小火闷15分钟

步骤 9

尝一下味道如果淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干

菜谱创建时间：2019-08-11 17:29:39