猪脚（手）姜醋

作者： 爱瀚瀚爱生活

用料

• 小黄姜 4-5旧
• 鸡蛋 随意
• 猪手 一只
• 片糖 一片
• 海天添丁醋 2-3瓶

猪脚（手）姜醋的做法步骤

步骤 1

姜切片备用，猪手飞水，鸡蛋煮到能剥开壳就行!

步骤 2

首先把姜放锅里烘干一下水分，然后捞出洗锅，再热锅把猪手也烘干些水分，捞出备用。再将添丁醋全部倒入砂锅里，把烘干的姜开火煮一小会，再加入猪手一起放进去开火煮，煮开后调小火，大概煮了十五分钟加入鸡蛋一起煮，大概煮了30分钟加入半片糖煮融就可以关火（喜欢甜的自己再做调整）

猪脚（手）姜醋的小贴士

这道菜是不能加水，然后猪手会比较油腻，猪手比较香，所以我选用猪手来做!

菜谱创建时间：2020-12-13 15:08:23