麻鱼头焖咸菜（潮汕风味）

作者： 爱瀚瀚爱生活

用料

• 咸菜 随意克
• 小米辣 一个
• 普宁黄豆酱 2勺
• 料酒 1勺

麻鱼头焖咸菜（潮汕风味）的做法步骤

步骤 1

麻鱼头洗干净沥水

步骤 2

咸菜先烘干水分

步骤 3

普宁豆酱比较香

步骤 4

热锅下油下姜丝小米爆香之后倒入麻鱼头翻炒，立马加入料酒爆炒之后加入黄豆酱烘干的咸菜加少量热水，上锅盖焖五到七分钟左右就可以了，虽然没什么卖相，但真的很好吃

菜谱创建时间：2019-02-24 11:52:18