鸡肉烧香菇

作者： 我的理想是做个厨子

为了减肥 买了去骨鸡腿肉 结果呐做的太好吃 估计减肥泡汤了

用料

• 香菇 八朵
• 去骨鸡腿肉 两只
• 葱姜蒜 若干
• 青椒 一个
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 十三香 一小勺
• 糖 一小勺
• 花椒 十粒
• 八角 一个
• 料酒 一勺

鸡肉烧香菇的做法步骤

步骤 1

如图 鸡腿肉切大块 香菇撕块 备好葱姜蒜 花椒大料

步骤 2

锅热 放油 下入葱姜蒜 花椒 八角 炒香

步骤 3

放入鸡肉煸炒 煸炒变色后 放入十三香 蚝油 生抽 老抽 煸炒至上色

步骤 4

放入香菇继续煸炒 待香菇上色出汤 放入糖 再少加一些开水 不用末过食材 大火煮开 中火炖煮 半小时左右 待汤汁变浓稠 加入青椒块 翻炒

步骤 5

待汤汁收干 即可出锅

菜谱创建时间：2020-11-27 10:02:37