鳕鱼胶花胶奶冻做法|东山岛海鲜

作者： 东山岛野生海鲜美食

鳕鱼胶花胶奶冻满满的胶原蛋白。鱼鮫颗粒都看得到的鱼胶果冻 ，给皮肤补充胶原蛋白。

用料

• 鱼胶 100克
• 冰糖 100克
• 牛奶 400克
• 纯净水 2000克

鳕鱼胶花胶奶冻做法|东山岛海鲜的做法步骤

步骤 1

鳕鱼胶干0.2斤，先清水洗干净，放入2000毫升的纯净水泡一个晚上

步骤 2

直接连泡一个晚上的水冷水一起煮5分钟，冷却后搅拌机搅碎，搅拌后倒入锅内电磁炉800火的小火熬40-50分钟 要注意搅拌（防止烧糊），煮的过程中可以加入冰糖，按个人口味，撇起浮沫，熬到大概30分钟的时候放入400毫升的牛奶继续熬

步骤 3

到大概剩下6碗筷，待凉后放入自己喜欢吃的水果，这个可以按照自己喜欢的口味来调

步骤 4

盖好盖子放入冰箱保鲜，凝固后就可以食用

鳕鱼胶花胶奶冻做法|东山岛海鲜的小贴士

煮的时候要注意搅拌（防止烧糊）

菜谱创建时间：2020-11-16 14:34:07