准备食材
红枣清洗好用剪刀剪小块,加入玉米面中,搅拌均匀后加入水,和成光滑面团
取小块面团,揉成圆形,两个大拇指按在底部,不断旋转,直到将面团整理成中空的锥形
做好后上蒸锅,蒸20分钟,焖5分钟就可以出锅了,香甜可口的窝窝头就出锅了
很多人说纯玉米面不成团,这个方子就是纯玉米面没有添加任何面粉、淀粉、糯米粉等等其他东西,玉米面加水到没有干粉的程度就可以活成面团,我是减脂期吃的零添加,只有玉米面和红枣