布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)

作者： xinyun草

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用料

• 鸡蛋 2个

布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋(新鲜鸡蛋)打入碗中

步骤 2

放盐和鸡蛋液等量的温水(40度左右)搅匀

步骤 3

撇出浮沫

步骤 4

盖保鲜膜用牙签扎几个孔

步骤 5

蒸锅版: 锅里放水烧开后，放入鸡蛋液改中火蒸6分钟 微波炉版: 鸡蛋液放入微波炉中用中低火6分钟 蒸好在上面滴几滴生抽几滴香油撒上葱花

菜谱创建时间：2020-10-15 13:12:59