山楂糖雪球

作者： 小雪_pyah

用料

• 山楂 克160
• 冰糖 克25
• 水 克 少许
• 白醋 滴10

山楂糖雪球的做法步骤

步骤 1

洗干净山楂，水分尽量晾干或用纸吸干。

步骤 2

少许水目的是把冰糖融化，喜欢吃冰糖厚一些的可以多加一些冰糖。不粘锅开小火，不停的搅动，到糖都融化，然后不停冒鱼眼一样的泡泡就可以加入白醋。如果鱼眼泡起来了还有没融化的冰糖可以再加点水，继续搅动。加完醋关火。

步骤 3

把山楂倒入锅中，翻炒不要停

步骤 4

直到出现雪就完成了。

步骤 5

成品了。锅底也有雪，认真洗锅吧😃

菜谱创建时间：2020-10-14 19:47:27