特色汤圆

作者： 糖葫芦_7car

想起小时候妈妈做的咸汤圆

用料

• 瘦肉 200克
• 盐 适量（根据个人口味）
• 香菜 4棵
• 萝卜 1根
• 糯米粉 500克
• 鲮鱼滑 200克
• 干冬菇 50克
• 花生油 两汤匙

特色汤圆的做法步骤

步骤 1

1.把白萝卜，冬菇，切丝，虾米洗干净。

步骤 2

2.糯米粉用开水烫，一边倒开水一边用筷子搅拌，直到可以搅拌成团为止，然后就开始搓汤圆。

步骤 3

3.锅里放水，把白萝卜，冬菇，虾米一起下锅

步骤 4

4.等锅里的汤煮好后，把搓好的汤圆放到汤里，然后把鲮鱼滑瘦肉（瘦肉要用生粉，蛋清，一点盐，油腌一下）也切块一起加入，大火煮到鲮鱼滑和汤圆浮起来后，就关火放盐

菜谱创建时间：2020-10-10 12:52:37