粉丝蒸蟹

作者： R媚

用料

• 膏蟹
• 粉丝 一少把
• 葱花 一条
• 盐 半勺
• 大蒜 一大个
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒一 勺

粉丝蒸蟹的做法步骤

步骤 1

先把粉丝泡发软，再用热水烫一下，斩碎蒜蓉放盘下油，少半勺盐，千万不要放太多盐，蟹本身有咸味，几粒糖，鸡粉，两滴酱油两滴蚝油下搞均匀蒜蓉，把粉丝摆在盘放两三匙蒜蓉酱搞粉丝，然后摆好蟹再把蒜蓉酱撒下蟹面上，淋一匙白酒，用锅烧沸腾水隔水蒸10分钟用来，然后用锅烧热油淋下，撒点葱花

步骤 2

完美上碟

菜谱创建时间：2020-10-03 21:02:45